【金陵晚報報道】剛剛過去的4月中旬，價格市場總體上保持平穩，糧食價格呈現出下降趨勢，食用油(除花生油外)價格也開始下降，不過肉價和雞蛋的價格卻悄悄上漲。
從4月的監測數據來看，糧食價格在下降的同時保持了相對穩定。我省晚秈米零售價格自2月5日以來，每期(旬)均保持在1.31元(每500克，下同)不變，上期(4月5日)下降到1.30元，本期(4月15日)價格為1.30元，與上期持平。粳米自2月5日以來，穩中略降，從1.47元逐步走低，本期價格為1.44元。
除了糧食價平穩，大部分食用油的價格也有所下降。4月中旬的監控數據顯示，散裝菜油、大豆油、桶裝色拉油市場零售價格分別為4.13元／500克、4.08元／500克、45.96元／5升，比上期下降0.24%、0.73%、0.26%。但桶裝花生油價格卻繼續上漲，零售價格81.13元，比上期上漲0.38%。
在監控到的數據中，肉禽蛋價格開始回升，水產品價格小幅上漲。精瘦豬肉、雞蛋零售價格止跌回升，本期零售價格分別為8.97元、3.38元，比上期上漲0.56%、2.42%。據分析，此次肉價上漲的主要原因是由于生豬出欄率低、上市量少，供應不足，造成價格有所上揚；而雞蛋價格上漲主要是由于飼料價格居高不下、養雞成本上升造成的。
蔬菜價格延續一貫的狀態，受季節影響比較大，略有波動，有漲有跌。從4月中旬的情況來看，監測的14個品種8升6降。其中漲幅較大的有大白菜、青菜、胡蘿卜，零售價格分別為0.88元、0.98元、1.14元，比上期上漲23.94%、15.29%、8.57%。下降的品種主要有黃瓜、青椒，分別比上期下降7.54%、2.65%。
業內人士分析，春季蔬菜易于生長，上市量增大，隨著氣候的不斷轉暖，預計蔬菜價格會有所下跌，特別是生長較快的應時蔬菜，價格下降會比較快。
