風(fēng)和日麗，天高云淡，一群身著古裝的青年男女在湖光竹影中舉杯引觴，一片古風(fēng)雅韻引得游人們紛紛按下照相機(jī)的快門。原來，這是北大服飾文化交流協(xié)會組織的一次以古代酒禮為主題的漢服活動。
4月17日下午，北大服飾文化交流協(xié)會組織的酒禮雅集活動在北京紫竹院公園進(jìn)行，來自北京大學(xué)歷史系的同學(xué)們穿起長袍大袖的漢服，手中古色古香的陶碗里盛滿酒漿，分賓主就坐，通過一系列儀式將古代酒禮一步步演來。
在飲酒禮儀的環(huán)節(jié)之后，開始的是今天的重頭戲：祭酒禮。只見主持祭禮的畢云同學(xué)將五種糧食在桌子上一字排開后，打開一瓶五糧液，將美酒傾倒于酒器之中，再將每種糧食取了一些放進(jìn)酒器。這一舉動引起了旁觀人們的好奇：這里面還有什么講究嗎？
原來，這是古代祭禮中的一個重要環(huán)節(jié)。幾千年來，祭祀中獻(xiàn)上五種糧食一直代表五谷豐登、國泰民安，將五谷放入酒中被稱為“杯底五谷杯上液”，是最高規(guī)格的祭禮之一。五糧液由五種糧食釀成，濃縮著五種谷物的精華，可以視作幾千年來祭祀文化的一種縮影。
本來同學(xué)們還在發(fā)愁在活動中到底采用哪種酒好，后來看到了在2006年山東曲阜的祭孔大典中，是將五糧液作為專用祭祀酒的，又有位關(guān)心漢服的學(xué)長愿意將手中的一瓶五糧液送給他們，這才解決了祭祀酒的問題。
“畢竟古代的祭酒禮都是非常莊重神圣的，要用好酒才能佩的上這次活動。”一位參加活動的同學(xué)說道。
這次祭酒禮的祭祀對象是什么？是祖先？還是鬼神？服飾文化交流協(xié)會會長崔玥回答道，今天重溫祭酒禮并不是對古代祭祀的機(jī)械模仿，而是廣泛意義上的祭祀天地，重點(diǎn)在于體驗古代祭禮中的“誠”與“敬”，用五谷和五糧液來祈求國家繁榮富強(qiáng)，人民安居樂業(yè)。
