目前，市場上電熱水壺產品的質量良莠不齊，存在質價不符的現象。為此，消協專家提醒消費者在購買產品時注意以下幾點：
電熱水壺是列入國家強制性安全認證（ＣＣＣ）目錄的產品，消費者在選購時一定要看清所購買的電熱水壺是否有“ＣＣＣ”認證標志。
根據使用習慣和實際需要選購。例如，２~３人的家庭可以選用１．２升、１０００瓦以上的電熱水壺；４~５人可以選用１．８升、１８００瓦以上的電熱水壺。
購買時應查看產品的標志和說明。購買標志和說明齊全的產品。產品標志和說明應包括：企業名稱、型號、規格（如容量）、商標、額定電壓、額定功率等。
在從相同價格、不同品牌產品中做出選擇時，建議優先考慮不銹鋼壺體、加熱體不直接與水接觸的產品。采用優質不銹鋼材料做壺體，更安全、更環保。另外，加熱元件在容器以外的產品密封性好、便于清洗、不易損壞。其次再考慮購買塑料壺體的產品。塑料壺體產品的優點是色彩豐富、價格相對便宜、壺體保溫性能優于不銹鋼壺體。但一定要注意壺體使用的是否為食品級的塑料，因為工業塑料里含有有害的添加劑成分，會在高溫下融入水中，對人體造成損害。
