本報訊(記者陳瑜 特約記者陳亮)為確保文博會及“五一”黃金周期間的食品安全，市食品安全委員會自4月23日起牽頭開展了全市食品安全專項整治活動。
本次專項整治活動以餐飲業(yè)為重點環(huán)節(jié)，景區(qū)、風景點、農(nóng)家樂旅游點為重點區(qū)域，熟食制品、兒童食品、酒類及飲料為重點品種。整治活動前，市食品安全委員會對全市13個鎮(zhèn)街，以及衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)等10個相關(guān)部門作了具體分工，落實責任，明確要求。同時，對食品安全突發(fā)事件應急處置工作進行部署，要求各相關(guān)部門繃緊食品安全這根弦，“文博會”和節(jié)日期間若發(fā)生突發(fā)事件，及時、快速地做出反應，高效應對，妥善處置。
整治期間，各鎮(zhèn)街和相關(guān)部門將嚴格執(zhí)行節(jié)日值班和事故報告制度，并根據(jù)本轄區(qū)、本環(huán)節(jié)食品安全的主要問題和隱患，制定細化整治方案，結(jié)合日常檢查，采取明查與暗訪相結(jié)合的方式，進行拉網(wǎng)式檢查。
