功能來講：從某種意義上講,瑞士軍刀已經不再是刀了,而是以刀為主的多功能實用工具，這是從瑞士軍刀的誕生就具有的形態。1879的瑞士軍刀原形具有6種功能而今天的一把刀上可達30余種功能(威戈的"15403-超能太空刀"和維諾斯的"16795-瑞士冠軍")。多功能性成為瑞士軍刀的又一太特色。在一把小型刀具上賦予了許多的實用小工具，解決了人們在日常工作及生活中的種種難題。而且不論在何種環境下，瑞士軍刀都表現出它非凡的實用價值及相應的質量品質。瑞士軍刀的組合工具不僅表現在品種上，同時還在于巧妙的組合在同一種工具上，使有限的工具發揮更多的實功能。一把普通的瑞士軍刀，一般都有主刀、小刀、剪刀、開瓶器、木鋸、小改錐、拔木塞鉆、牙簽、小鑷子等工具。而在一些工具上還設計了多種功用，如開瓶器上，就具有開瓶、平口改錐、電線剝皮槽三種功用。隨著時代的發展，一些新興的電子技術也被引入瑞士軍刀中，如內藏激光、電筒等。
應用設計：瑞士軍刀在應用設計上已發生了巨大的變化。首先從長度（刀柄）大小上一般都有三種規格，以維諾斯刀為例，分別是5.8公分、9.1公分及11.1公分左右的小、中、大三種。小號刀在組合功能上適合女性、少年，和鑰匙鏈別在一起隨身攜帶，多用于家居生活，如"童子軍"、"迷你冠軍"等。中號刀由于其適中的長度，既可以做為常用工具帶到野外旅行，也是家居生及工作的好幫手。"經典型，董事長"等。而大號刀一般是握手型的刀柄，手感舒適，是野外旅行、登山探險及一些工作的好幫手，如"獵手，工作冠軍"等型號。除了在大小設計區別外，瑞士軍刀主要針對不同用途及使用組合了上百種型號，有針對野外旅行、探險登山的"露營者"、"攀登者"、"登山家"、等等，有適合釣魚的"垂釣之王"、"漁夫"等；有適合駕車者的"愛車一族"、"工匠"等；有專門為經理們設計的"經理"、"老板"刀等甚至還有專為左撇子設計的適用刀型等等。
